Dao Santoku Nhật Bản WIND

Dao Santoku là dao 3 trong 1, con dao phổ biến trong nhà bếp Nhật. Dao dùng để cắt thịt, cá và rau củ. Dao được làm từ thép tốt, lưỡi sắc bén rất phù hợp thái thịt, lọc cá, cắt rau củ ...

Thông tin sản phẩm

Sản xuất tại Nhật Bản
Mã Sp: F-1299           
Kích thước (cm): 28.5 x 4.7 x 1.7
Trọng lượng: 139g     
Barcode: 4976790412995

Lưỡi dao bằng thép Molybdenum vanadi một loại thép đặc biệt tốt, không gỉ và cực kỳ sắc bén. Lưỡi rộng và mài vát cả hai cạnh thủ công, thích hợp cho thuận tay trái và tay phải.

Dao Santoku Nhật Bản được làm và mài chi tiết bằng thép đặc biệt tốt nên dao sẽ bền lâu. Dao có thể dùng cho hầu hết các tác vụ nhà bếp như cắt, gọt, thái. Rất sắc bén để thái thịt, thái rau, cắt củ quả, lọc cá, lọc thịt...

Cán dao bằng nhựa POM nên có độ cứng tốt, chịu va đập, không trơn trượt, cảm giác tốt khi cầm cán dao. Khi chế biến, dao Santoku wind rất nhẹ và dễ dùng do cán dễ cầm nắm.

Hướng dẫn sử dụng: Lưỡi dao rất sắc bén nên khi dùng và làm sạch không chạm vào lưỡi dao. Không dùng cho các vật cứng và kim loại. Không dùng trong máy rửa bát. Rửa sạch để ráo sau khi dùng để giữ cho dao được sắc và sạch bóng.

Mẹo chăm sóc dao: Để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao, nên mài dao sau một thời gian sử dụng hoặc khi cảm giác độ sắc bén của dao không như ban đầu.

Nên dùng đá mài mịn để làm sắc lưỡi dao. Đặt đá mài ở nơi bằng phẳng. Để dao nghiêng một góc 15 độ so với đá mài và kéo đẩy dao trên mặt đá mài. Giữ nguyên góc trong suốt quá trình mài để dao sắc bén và không hỏng lưỡi.